IJskelders - Koeltechnieken van weleer

Door: A.w. & Vermeulen, J.g. Reinink

---

• ISBN: 9789061410812
• Boekreferentie: Techniek & Electronica
• Uitgever: Heuff
• Taal: ------------------
• Categorie: Kennis en wetenschap
• Details: Linnen band met stofomslag, Goed
• Extra informatie: Dit boek gaat over de oude koeltechnieken en over de bouwkundige voorzieningen die bij deze technologie hebben behoord. Het probeert een beeld te geven van enkele van de vele manieren waarop de mens voor allerlei doeleinden koelmethoden uitdacht en ontwikkelde, zonder dat hij de beschikking over de ijsmachines en koelkasten uit de moderne tijd. In ons eigen land zijn er -meest op buitenplaatsen- nog een betrekkelijk groot aantal ijskelders te vinden. Geen van alle wordt meer voor zijn oorspronke
• € 15.00