De groene garde. Over (h)eerlijk eten

Door: Leontien Aarnoudse, Ellen Vereijken & Anouk Wentink

❮ ❯

• ISBN: 9789044620283
• Boekreferentie: Kerstmis
• Uitgever: Keff & Dessing Publishing / Prometheus - 2012 - 2e druk - 240 pp - Hardcover
• Taal: Nederlands
• Categorie: geschiedenis
• Details: Goed - COMPLEET met bijlage: vouwblad met kerstmenu.
• Extra informatie: Kookboek met 100 seizoensrecepten, 8 interviews, 9 achtergrondverhalen over de impact van voedsel op mens en milieu en 101 Tips voor verantwoord eten. Geïllustreerd in KLEUR. Met een voorwoord door Floortje Dessing en REGISTER. Waar komt het eten vandaan? Hoe is het geproduceerd? Wat is de impact op mens en milieu? Achter elke maaltijd schuilt een verhaal. De Groene Garde neemt je mee op een 'eetdekkingstocht' die teruggaat naar de wortels van het eten.
• € 10.00