De Grote Larousse Gastronomique - receptenboek

Door: J. Robuchon

❮ ❯

• ISBN: 9789021530369
• Boekreferentie: Koken
• Uitgever: VBK Media
• Taal: ------------------
• Categorie: Koken
• Details: Hardcover, Goed, Complete set van 2 delen (linnen band met stofomslag en paperback) in cassette.
• Extra informatie: Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie aan de hand van 4000 artikelen, 1000 foto's van producten van over de hele wereld en 200 stap-voor-stapfoto's van bereidingstechnieken. Maak uw keuze uit 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld, en kies wat u aanstaat. En maak kennis met het dagelijkse, bruisende bestaan van een uitmuntende keukenbrigade aan de hand van 500 foto's met momentopnamen uit de beste professionele keukens van Parijs.
• € 60.00