Noord-Atlantisch viskookboek - North Atlantic Seafood

Door: Alan Davidson

---

• ISBN: 9789072653147
• Boekreferentie: 1-5
• Uitgever: Scepter / Lannoo
• Taal: ------------------
• Categorie: Koken
• Details: Linnen band met stofomslag, Goed
• Extra informatie: Het Noord-Atlantisch viskookboek bestaat uit twee delen. Het eerste is een geïllustreerde catalogus van vis, schaal- en schelpdieren, met hun benamingen in de verscheidene talen. Het tweede deel bevat recepten uit Portugal, Spanje, Frankrijk, België, Nederland, Duitsland, Polen, Rusland, Finland, Zweden, Noorwegen, Denemarken, de Faeroër, IJsland, Canada, de oostkust van de Verenigde Staten, Schotland, Engeland, Wales en Ierland.
  Henja Schneider kreeg voor haar vertaling van North Atlantic
• € 65.00